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[100.000 SHU] Il peperoncino Pequin è una delle specie più antiche di peperoncino. Appartiene alla famiglia Capsicum Annum ed è originario dell'America, più precisamente della penisola dello Yucatan, in Messico. Il frutto è verde nella fase di crescita e diventa di un colore rosso acceso e intenso a maturazione completa. La polvere ottenuta è molto saporita e ha un grado di piccantezza molto elevato