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[5.000 SHU][C. Frutescens] Il peperoncino Tabasco ha una piccantezza moderata. I frutti sono a forma conica e cambiano colore a seconda delle fasi di maturazione, da bianchi a verdi, gialli, arancioni e infine rossi quando maturi. La polvere ottenuta conferisce ai piatti un sapore gradevole non troppo piccante