Semi di una varietà rustica e molto produttiva. Ha un infiorescenza color viola intensa, da cui prende il nome, e numerosi steli verdi di varia misura. Il sapore è dolce, gustoso e molto tenero. La raccolta avviene ad inverno inoltrato.
Semi di una varietà rustica e molto produttiva. Ha un infiorescenza color viola intensa, da cui prende il nome, e numerosi steli verdi di varia misura. Il sapore è dolce, gustoso e molto tenero. La raccolta avviene ad inverno inoltrato.