Varietà di origine asiatica dall'ottimo apporto nutritivo, forma dei cespi aperti con la base di colore bianco e le foglie, spesse e croccanti, che sfumano verso il verde. Dal sapore dolce e delicato, si può consumare sia crudo che cotto.
Varietà di origine asiatica dall'ottimo apporto nutritivo, forma dei cespi aperti con la base di colore bianco e le foglie, spesse e croccanti, che sfumano verso il verde. Dal sapore dolce e delicato, si può consumare sia crudo che cotto.