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Eccellenze alimentari

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Polvere di Scotch Bonnet Gelb
€0.99
[350,000 SHU][C.Chinense] Lo Scotch Bonnet Gelb, conosciuto anche come Scotty bons, Bonney peppers o peperoncino rosso dei Caraibi è originario dei Caraibi. Questo peperoncino è ricco di vitamina C e la polvere ottenuta, oltre ad essere molto piccanti, conferisce un sapore molto fruttato e agrumato
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Polvere di Fatalii
€0.99
[325.000 SHU] Fatalii è una varietà di peperoncino Capsicum chinense della famiglia Habanero. Ha origini caraibiche ma è conosciuto nel resto del mondo, infatti è una varietà molto consumata in Italia. La polvere ottenuta è molto piccante e ha un gusto di aromi e frutta esotica oltre a sprigionare un profumo intenso
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Polvere di Black Rose
€0.99
[250.000 SHU][C.Chinense][F1] Ibrido scoperto casualmente nell'estate 2018 tra alcune piante di Trinidad moruga scorpion T. Il frutto rosso ricorda una rosa e la polvere ottenuta, estremamente piccante, ha un sapore pungente e fruttato
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Polvere di PsyPepper
€0.99
[100.000 SHU][C.Chinense][F1] Varietà scoperta nel terreno di Diavolo piccante, azienda agricola italiana, ibrido di un Chupetinho. I frutti sono caratterizzati da un colore viola molto acceso che viene mantenuto anche una volta maturati, ma talvolta possono diventare bianchi. Il nome deriva proprio da questi colori vivaci che ricordano un viaggio nel...
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Polvere di Habanero Orange
€0.99
[250.000 SHU] Il peperoncino Habanero Orange è della specie Capsicum Chinense originario del Messico, come tutti gli Habanero, ed è piccolo e di colore arancione. La polvere di questo peperoncino è tra le più piccanti al mondo
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Polvere di Habanero chocolate
€0.99
[250.000 SHU][C.Chinense] Il peproncino Habanero chocolate, conosciuto anche come Black Congo, è una varietà molto piccante originaria della Jamaica. A differenza delle altre varietà di Habanero, la polvere di questa varietà, oltre ad essere molto piccante, si contraddistingue per la sua nota aromatica che si avvicina molto al cioccolato
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Polvere di Habanero yellow
€0.99
[250.000 SHU] Il peperoncino Habanero Yellow fa parte della famiglia capsicum chinense ed è di origini statunitensi. La polvere è tra le più buone e piccanti al mondo e conferisce ai piatti note fruttate con sentori di peperone e un sapore deciso
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Polvere di Habanero White Giant
€0.99
[250.000 SHU] Il peperoncino Habanero White Giant appartiene alla famiglia dei Capsicum Chinense ed è originario dell'America del Sud. Negli ultimi anni la coltivazione di questo peperoncino si è diffusa anche in Italia, precisamente nella regione Toscana, Lazio, Sicilia e Calabria. Il peperoncino di colore bianco-avorio da un tocco di eleganza e...
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Polvere di Habanero Orange Blob
€0.99
[250.000 SHU][C.Chinense] Il peperoncino Habanero Orange Blob appartiene alla specie del Capsicum Chinense ed è stato scoperto per caso negli Stati Uniti. Si pensa che sia un incrocio fra un Habanero classico e un peperoncino della specie del Capsicum Baccatum.  Ha una forma insolita, che ricorda un triangolo. La polvere, oltre ad essere molto piccante,...
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Polvere di Habanero Mustard
€0.99
[250.000 SHU] Il peperoncino Habanero Mustard è una famosissima varietà della famiglia Capsicum Chinense a forma di lanterna e dal color senape. La polvere è estremamente piccante e conferisce ai piatti un sapore fruttato e intenso
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Polvere di Habanero Caramel
€0.99
[250.000 SHU][C.Chinense] Il peperoncino Habanero Caramel appartiene alla specie del Capsicum Chinense ed è una variante del famoso Habanero classico. Questo peperoncino, essendo stato scoperto sono nel 2019, non si trova facilmente e non è ancora molto utilizzato. La polvere sprigiona toni fruttati avvolti da una piccantezza estrema
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Polvere di Habanero Chocolate Long
€0.99
[250.000 SHU][C.Chinense] Varietà più lunga del classico Habanero Chocolate, la polvere del peperoncino Habanero Chocolate Long, oltre ad essere molto piccante, si contraddistingue per note aromatiche che si avvicinano molto al cioccolato
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Polvere di Habanero Red Long
€0.99
[250.000 SHU][C.Chinense] Varietà più lunga del peperoncino Habanero Red. Il frutto è di colore rosso fuoco e la polvere è tra le più piccanti al mondo
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Polvere di Habanero White Bullet
€0.99
[250.000 SHU]   Il peperoncino Habanero White bullet è originario del Perù ed è molto raro da trovare. Il frutto è piccolo e di colore bianco panna. La polvere ottenuta è molto piccante e conferisce ai piatti un sapore fruttato, tendente al dolce
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Polvere di Rocoto red
€0.99
[250.000 SHU] Il peperoncino Rocoto Red è originario del Perù ed è tra le piante di peperoncino più robuste e resistenti al mondo. Il frutto è a forma di mela e la polvere ottenuta è estremamente piccante
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Polvere di Cojote Zan white
€0.99
[C.Chinense][200.000 SHU] Il peperoncino Cojote zan white ha un colore bianco candido. La polvere ottenuta ha una piccantezza medio-alta conferendo ai piatti un gusto non troppo piccante e al tempo stesso fruttato
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Polvere di Cojote Zan Yellow
€0.99
[C.Chinense][200.000 SHU] Il peperoncino Cojote zan white ha un colore giallo intenso. La polvere ottenuta ha una piccantezza medio-alta conferendo ai piatti un gusto non troppo piccante e al tempo stesso fruttato 
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Polvere di Pimenta de Neyde
€0.99
[200.000 SHU] Il peperoncino Pimenta de Neyde, di origine brasiliana, è una varietà ibrida tra il Capsicum Chinense e il Capisicum Annuum. I frutti hanno una forma allungata e sono di colore scuro, nero/viola e la polvere ottenuta è molto piccanti e conferisce ai piatti un sapore fruttato
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Polvere di Pimenta da Neyde Big Peach
€0.99
[200.000 SHU][F2] Il peperoncino Pimenta de Neyde Big Peach è la variante color pesca del Pimenta da Nayde, di origine brasiliana. I frutti sono neri e raggiungono il color pesca una volta maturati. La polvere è molto piccante e conferisce ai piatti un sapore fruttato 
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Polvere di Pimenta de Neyde Yellow
€0.99
[200.000 SHU][F1] Il peperoncino Pimenta de Neyde Yellow è la nuova variante color giallo del Pimenta da Nayde, di origine brasiliana. La polvere è molto piccante e conferisce ai piatti un sapore fruttato
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Polvere di Pimenta de Neyde Red
€0.99
[200.000 SHU][F2] Il peperoncino Pimenta de Neyde Red è la nuova variante color rosso del Pimenta da Nayde, di origine brasiliana. La polvere ottenuta è molto piccante e conferisce ai piatti un sapore fruttato
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Polvere di Pimenta da Neyde White
€0.99
[200.000 SHU][Ibrido F2] Il peperoncino Pimenta de Neyde White è la nuova variante color bianco del Pimenta de Nayde, di origine brasiliana. Il frutto è inizialmente verde e raggiunge il colore bianco a completa maturazione. La polvere ottenuta è molto piccante e conferisce ai piatti un sapore fruttato 
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Polvere di Rawit Bird Eye
€0.99
[200.000 SHU] Il peperoncino Rawit Bird Eye è una specie appartenente alla famiglia del Capsicum annuum ed è una varietà molto utilizzata in Vietnam, Indonesia, Crimea e Thailandia dove il piatto più famoso è l’insalata fatta con cocco, Rawit Bird Eye, succo di limone e sale. Tuttavia per la piccantezza e il sapore ricco e corposo dei semi, questo...
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Polvere di Capezzolo di scimmia
€0.99
[150.000 SHU] Il peperoncino Capezzolo di scimmia è originario del Perù e appartiene alla famiglia dei Capsicum Chinense. I frutti sono inizialmente di colore verde e diventano arancioni a completa maturazione. La polvere ottenuta ha un sapore molto piccante e al tempo stesso aromatico
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