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Eccellenze alimentari

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[15.000 SHU] Il peperoncino Jalapeno Yellow, originario del Messico, viene coltivato prevalentemente negli Stati Uniti ma è conosciuto in tutta Europa. I frutti sono grandi e cambiano colore dal verde al giallo intenso una volta maturati. Il grado di piccantezza dipende dalla maturità del frutto ma non è mai estrema, per questo il peperoncino si adatta a...
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[15.000 SHU][C.Annuum] Il peperoncino Jalapeño Brown, originario del Messico, viene coltivato prevalentemente negli Stati Uniti ma è conosciuto in tutta Europa. La polvere ottenuta è di piccantezza medio-bassa e conferisce ai piatti un sapore dolce
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0.99
[15.000 SHU] Il peperoncino Jamaican Hot Yellow, conosciuto anche con il nome di Mushroom Yellow, è originario dei Caraibi. La polvere ha una piccantezza media-bassa e conferisce ai piatti un sapore delicato e particolare con un retrogusto fruttato
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[15.000 SHU] Il peperoncino Jamaican Hot Red è simile al Jamaican Scotch Bonnet ma leggermente meno piccante. La polvere ottenuta non è estremamente piccante e il suo sapore ricorda quello di un peperone
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[15.000 SHU] Il peperoncino Jalahot, di origini messicane, è una nuova varietà ibrida creata dalla varietà Jalapeño, molto rara da trovare in Italia. I frutti sono piccoli ma più piccanti della varietà madre e la polvere ha una piccantezza medio-bassa, ottima per accompagnare qualsiasi piatto
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0.99
[15.000 SHU] Il peperoncino Jamaicain Hot Black è simile al Jamaican Scotch Bonnet ma leggermente meno piccante. Questa varietà è stata scoperta per caso tra alcune piante del classico Jamaican Hot Red. I frutti cambiano colore in base alla fase di maturazione, inizialmente sono neri e poi passano al rosso intenso. La polvere è leggermente piccante e...
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[15.000 SHU][C.Annuum] Il peperoncino Thunder Mountain Longhorn è originario del Gudzhou, provincia a sud-ovest della Cina, precisamente della zona montuosa Leigongshan. Questo è il peperoncino più lungo al mondo con una polvere dalla bassa piccantezza e dalle note aromatiche
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0.99
[10.000 SHU] Il peperoncino Bishop’s Crown appartiene alla famiglia del Capiscum Baccatum ed è originario del Sud America. Il frutto ha una forma a campanella e la polvere ottenuta conferisce ai piatti un gusto fruttato non estremamente piccante 
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[10.000 SHU] Il peperoncino Bishop’s Crown Orange appartiene alla famiglia del Capiscum Baccatum ed è originario dell'Italia questa varietà è stata creata nel terreno agricolo dell'azienda Diavolo Piccante. Il frutto ha una forma a campanella e la polvere ottenuta conferisce ai piatti un gusto delicato non estremamente piccante 
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0.99
[10.000 SHU] Il peperoncino ciliegia, molto apprezzato in Italia, è di un colore rosso acceso e i suoi semi conferiscono ai piatti un sapore simile a quello di un peperone con un retrogusto leggermente piccante e piacevole 
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[10.000 SHU] Il peperoncino ciliegia giallo, molto apprezzato in Italia, è di un colore giallo intenso e i suoi semi conferiscono ai piatti un sapore simile a quello di un peperone con un retrogusto leggermente piccante e piacevole 
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[5.000 SHU][C. Frutescens] Il peperoncino Tabasco ha una piccantezza moderata. I frutti sono a forma conica e cambiano colore a seconda delle fasi di maturazione, da bianchi a verdi, gialli, arancioni e infine rossi quando maturi. La polvere ottenuta conferisce ai piatti un sapore gradevole non troppo piccante 
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