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Eccellenze alimentari

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[100.000 SHU] Il peperoncino Pequin è una delle specie più antiche di peperoncino. Appartiene alla famiglia Capsicum Annum ed è originario dell'America, più precisamente della penisola dello Yucatan, in Messico. Il frutto è verde nella fase di crescita e diventa di un colore rosso acceso e intenso a maturazione completa. La polvere ottenuta è molto...
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[100.000 SHU][F1] Il peperoncino Chupetinho Big Red appartiene alla specie del Capsicum Chinense e prende il nome dalle sue dimensioni, più grandi rispetto al classico Chupetinho. La polvere ottenuta, oltre ad essere estremamente piccanti, è molto saporita
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[SHU 100.000] Il peperoncino Chupetinho White è una novità italiana firmata Francesco Ippolito, maestro indiscusso del piccante. Questa variante è stata ottenuta incrociando il Chupetinho rosso con l'Habanero white Bullet, il che l'ha resa ancora più piccante. Infatti la polvere ottenuta è estremamente piccante e molto saporita
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[100.000 SHU] Il peperoncino Chupetinho è una varietà originaria del Brasile e prende il nome dal fatto di avere una forma simile a un ciucco o un biberon. La pianta appartiene alla famiglia del Capsicum Chinense. I frutti hanno una forma allungata e diventano di un colore rosso brillante a completa maturazione. La polvere ottenuta è piccante al punto...
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[100.000 SHU] Il peperoncino Chupetinho Yellow è una varietà originaria del Brasile e prende il nome dal fatto di avere una forma simile a un ciucco o un biberon. La pianta appartiene alla famiglia del Capsicum Chinense. I frutti hanno una forma allungata e dal verde chiaro diventano gialli a completa maturazione. La polvere ottenuta è estremamente...
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[100.000 SHU] Il peperoncino Chupetinho Orange è una varietà originaria del Brasile e prende il nome dal fatto di avere una forma simile a un ciucco o un biberon. La pianta appartiene alla famiglia del Capsicum Chinense. I frutti hanno una forma allungata e diventano di un colore arancione acceso a completa maturazione. La polvere ottenuta è estremamente...
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[100.000 SHU][Capsicum C.][F1] Il peperoncino Big Chupetinho Peach è la prima varietà Chupetinho color pesca ottenuta con un incrocio con l'Habanero White Bullet. I frutti sono più grandi del classico Chupetinho e la polvere ottenuta è più piccante e leggermente fruttata
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[80.000 SHU][C. Chinense] Il peperoncino Aribibi Gusano appartiene alla specie Caspicum Chinense è originario della Bolivia e il termine "Aribibi" significa "persona che urla". Il frutto ha una forma allungata che ricorda un bruco e diventa bianco a piena maturazione. La polvere ottenuta è molto piccante
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[70.000 SHU] Il peperoncino Mechico è originario del Messico. I frutti cambiano continuamente colore durante la maturazione, dal verde, passano al giallo, all'arancione e infine diventano rossi a completa maturazione. La polvere ottenuta è molto piccante e saporita
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[70.000 SHU][C.Annuum] Il peperoncino Yatsu, conosciuto anche con il nome Yatsufusa, è originario del Giappone. I frutti hanno una forma conico-allungata e variano di colore a seconda delle fasi di maturazione, passano dal verde chiaro al giallo brillane una volta maturati. La polvere ottenuta è mediamente piccante e saporita
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[50.000 SHU] Il peperoncino Macarena è una varietà italiana, precisamente è stata creata nell'azienda agraria Stuard di Parma, in Emilia Romagna, dal Sig. Mario Dadomo. I frutti hanno una forma aerodinamica e variano colore a seconda delle fasi di maturazione, inizialmente sono verdi e poi assumono un colore rosso scuro una volta maturati. La polvere...
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[50.000 SHU][F1] Il peperoncino Macarena Penis è una variante del classico Macarena, varietà italiana, precisamente è stata creata nell'azienda agraria Stuard di Parma, in Emilia Romagna, dal Sig. Mario Dadomo. I frutti hanno una forma aerodinamica, ricordando quella di un pene, e variano colore a seconda delle fasi di maturazione, inizialmente sono...
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