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Eccellenze alimentari

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Polvere di Etna a Mazzetti
€0.99
[40.000 SHU][C. Annuum] Il peperoncino Etna a mazzetti è una varietà diffusa in Sicilia, infatti sono stati proprio i residenti delle città in prossimità del vulcano Etna a dargli questo nome. I frutti, quando maturi, sono di un colore rosso fuoco e la polvere ottenuta ha una piccantezza medio-bassa, questo permette di conferire ai piatti un sapore...
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Polvere di Ajì Charapita red
€0.99
[50.000 SHU][C.Chinense] Il peperoncino Ajì charapita rosso è uno delle cinque specie di peperoncini peruviani, è raro da trovare e appartiene alla famiglia del Capsicum Chinense. Il frutto è di colore rosso e la polvere ottenuta è piccante al punto giusto e al tempo stesso è molto aromatica
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Polvere di Aji Charapita
€0.99
[40.000 SHU][C.Chinense] Il peperoncino Ajì Charapita è uno delle cinque specie di peperoncini peruviani appartenente alla famiglia del Capsicum Chinense. Il frutto di colore giallo ha una forma tondeggiante ed è considerato uno dei peperoncini più piccanti del Perù in quanto i semi hanno un elevato contenuto di capsaicina. La polvere ottenuta ha un...
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Polvere di Fish pepper
€0.99
[35.000 SHU] Il peperoncino fish pepper appartiene alla specie del Capsicum Annuum. Questa varietà è risalente alla metà del 19° secolo ed è molto diffusa in Africa dove, oltre ad essere apprezzata per il suo gusto, lo è anche per la particolarità e la bellezza della pianta e dei frutti. Il frutto cambia colore a seconda delle fasi di maturazione, da un...
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Polvere di Milk pepper
€0.99
[35.000 SHU][C.Annuum][F1] Il peperoncino Milk pepper è la variante bianca del Fish pepper. Si tratta dell’unica varietà di peperoncino esistente completamente di colore bianco, con anche il fogliame e il fusto bianco. Vista questa particolarità e la sua bellezza, il peperoncino può essere usato anche come pianta ornamentale, tuttavia la polvere ottenuta...
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Polvere di Explosive Ember
€0.99
[30.000 SHU] Il peperoncino Explosive Ember, dalla piccantezza media, appartiene alla specie del Caspicum Annum ed è originario dell' America tropicale. I frutti variano colore a seconda delle fasi di maturazione, dal verde al viola scuro, al nero che diventa infine rosso quando sono completamente maturi. Vista questa particolarità il peperoncino può...
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Polvere di peperoncino calabrese
€0.99
[30.000 SHU] Il peperoncino calabrese, conosciuto anche con il nome "diavolicchio",  è di origini calabresi e appartiene alla famiglia Capsicum Annum. E' una varietà molto piccante dai frutti color rosso fuoco. Fu scoperto dal dottor Chanca di Siviglia nel 1949, durante la seconda spedizione di Cristoforo Colombo. Allora era utilizzato anche come...
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Polvere di peperoncino calabrese black
€0.99
[30.000 SHU][F1][2020] Versione total black del peperoncino calabrese, conosciuto anche con il nome "diavolicchio black" , di origini calabresi e appartenente alla famiglia Capsicum Annum. E' una varietà molto piccante dai particolari frutti color nero. Questa varietà è stata scoperta nel terreno dell'azienda agricola Diavolo Piccante nell'estate del 2020
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Polvere di Elicendio
€0.99
[30.000 SHU] [C. Annuum] Il peperoncino elicendio appartiene alla specie del Capsicum Annuum ed è stato scoperto per caso durante una fiera. È una varietà leggermente piccante e dal sapore speziato, il che la rende perfetta per condire diversi piatti
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Polvere di Roberto
€0.99
[30.000 SHU] Il peperoncino Roberto è stato scoperto per caso durante una fiera. È una varietà leggermente piccante e la polvere ottenuta conferisce ai piatti un sapore dolce, forte e piccante al punto giusto senza sovrastare l'aroma delle pietanze 
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Polvere di Turco lungo
€0.99
[30.000 SHU][C. Annuum] Il peperoncino Turco lungo è mediamente piccante. La pianta ha una forma ad alberello e i peperoncini crescono ininterrottamente arrivando perfino a toccare per terra 
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Polvere di Sex Bomb
€0.99
[30.000 SHU] Il peperoncino Sex Bomb appartiene alla famiglia della varietà "Cayenna". I frutti sono grandi e cambiano colore a seconda della fase di maturazione, inizialmente sono verde scuro e poi diventano rossi a completa maturazione. Come sapore e consistenza ricordano un incrocio tra cayenna e Jalapeno, cioè sapore delicato che ricorda quello di un...
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