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Eccellenze alimentari

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[350,000 SHU][C.Chinense] Lo Scotch Bonnet Gelb, conosciuto anche come Scotty bons, Bonney peppers o peperoncino rosso dei Caraibi è originario dei Caraibi. Questo peperoncino è ricco di vitamina C e la polvere ottenuta, oltre ad essere molto piccanti, conferisce un sapore molto fruttato e agrumato
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[325.000 SHU] Fatalii è una varietà di peperoncino Capsicum chinense della famiglia Habanero. Ha origini caraibiche ma è conosciuto nel resto del mondo, infatti è una varietà molto consumata in Italia. La polvere ottenuta è molto piccante e ha un gusto di aromi e frutta esotica oltre a sprigionare un profumo intenso
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[250.000 SHU][C.Chinense][F1] Ibrido scoperto casualmente nell'estate 2018 tra alcune piante di Trinidad moruga scorpion T. Il frutto rosso ricorda una rosa e la polvere ottenuta, estremamente piccante, ha un sapore pungente e fruttato
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[100.000 SHU][C.Chinense][F1] Varietà scoperta nel terreno di Diavolo piccante, azienda agricola italiana, ibrido di un Chupetinho. I frutti sono caratterizzati da un colore viola molto acceso che viene mantenuto anche una volta maturati, ma talvolta possono diventare bianchi. Il nome deriva proprio da questi colori vivaci che ricordano un viaggio nel...
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[250.000 SHU] Il peperoncino Habanero Orange è della specie Capsicum Chinense originario del Messico, come tutti gli Habanero, ed è piccolo e di colore arancione. La polvere di questo peperoncino è tra le più piccanti al mondo
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[250.000 SHU][C.Chinense] Il peproncino Habanero chocolate, conosciuto anche come Black Congo, è una varietà molto piccante originaria della Jamaica. A differenza delle altre varietà di Habanero, la polvere di questa varietà, oltre ad essere molto piccante, si contraddistingue per la sua nota aromatica che si avvicina molto al cioccolato
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[250.000 SHU] Il peperoncino Habanero Yellow fa parte della famiglia capsicum chinense ed è di origini statunitensi. La polvere è tra le più buone e piccanti al mondo e conferisce ai piatti note fruttate con sentori di peperone e un sapore deciso
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[250.000 SHU] Il peperoncino Habanero White Giant appartiene alla famiglia dei Capsicum Chinense ed è originario dell'America del Sud. Negli ultimi anni la coltivazione di questo peperoncino si è diffusa anche in Italia, precisamente nella regione Toscana, Lazio, Sicilia e Calabria. Il peperoncino di colore bianco-avorio da un tocco di eleganza e...
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[250.000 SHU][C.Chinense] Il peperoncino Habanero Orange Blob appartiene alla specie del Capsicum Chinense ed è stato scoperto per caso negli Stati Uniti. Si pensa che sia un incrocio fra un Habanero classico e un peperoncino della specie del Capsicum Baccatum.  Ha una forma insolita, che ricorda un triangolo. La polvere, oltre ad essere molto piccante,...
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[250.000 SHU] Il peperoncino Habanero Mustard è una famosissima varietà della famiglia Capsicum Chinense a forma di lanterna e dal color senape. La polvere è estremamente piccante e conferisce ai piatti un sapore fruttato e intenso

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[250.000 SHU][C.Chinense] Il peperoncino Habanero Caramel appartiene alla specie del Capsicum Chinense ed è una variante del famoso Habanero classico. Questo peperoncino, essendo stato scoperto sono nel 2019, non si trova facilmente e non è ancora molto utilizzato. La polvere sprigiona toni fruttati avvolti da una piccantezza estrema
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[250.000 SHU][C.Chinense] Varietà più lunga del classico Habanero Chocolate, la polvere del peperoncino Habanero Chocolate Long, oltre ad essere molto piccante, si contraddistingue per note aromatiche che si avvicinano molto al cioccolato
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